パンの新作、ローズマリーのベーグルです。輪っかの形に生地を作り、茹でてからオーブンで焼き上げています。バゲットよりも、さらにもちっとした食感で作りました。ローズマリーの風味が全体に漂っています。単独でも十分に軽食となる、つい食べたくなってしまうような食事パンです。ぜひお試しください。現在はお食事のお客様と、ご予約での販売とさせていただいています
ピサラディエールです。ふんわりとした自家製ピザ生地に、オニオンソテー、ベーコン、アンチョビ、オリーブ、チーズなどをのせて焼きました。軽めの生地ですが、しっかりとした味が付いています。アラカルトメニューでご注文ください。少し甘く、少ししょっぱさもある、暑い地域ならではのピサラディエールは、南仏コート・ダジュール、ニースの名物料理の一つです
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