2008 . 04 . 13

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雛鶏の海塩包み焼き、春キャベツのブレゼ添えです。約800グラムの雛鶏を、1羽丸ごと塩で包み、オーブンでゆっくりと火を通します。塩で包むことにより、雛鶏のうまみと熱が外に逃げません。甘みのある春キャベツとともに、スープ仕立てでお出しします。オーブンから出した後に、テーブルでお切り分けします。お二人様単位でご注文ください

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1月15日(火)~23日(水)を冬期休業とさせていただきます(2007.12.30)
12月31日(月)~1月6日(日)は、3150円のディナーコースをお楽しみください(2007.12.26)
12月22日(水)~25日(火) 2007年クリスマスディナーメニューのお知らせ(2007.12.7)
スタッフ募集のお知らせ
ミネラルウォーター「ペリエ」プロモーションのお知らせ(2007.7.13)
5月26日(土)は18時からの営業とさせていただきます(2007.5.24)

   

 こんなときにcanvasケータリング出張サービスを!

*2次会、同窓会、イベント、発表会、プレス発表、オープニングセレモニー
*会社の会議室や休憩室での内輪でのパーティーに
*厨房施設のない貸ホール、イベントスペース、クラブなどでのパーティーに
*通常ドリンクのみを提供している施設や店舗で食事を提供したい
*ギャラリーや企画展のオープニングパーティーなど、単発のイベントに
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*式のみで披露宴はやらない場合の、式後の軽食などに(教会などで)
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