2008 . 04 . 13

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雛鶏の海塩包み焼き、春キャベツのブレゼ添えです。約800グラムの雛鶏を、1羽丸ごと塩で包み、オーブンでゆっくりと火を通します。塩で包むことにより、雛鶏のうまみと熱が外に逃げません。甘みのある春キャベツとともに、スープ仕立てでお出しします。オーブンから出した後に、テーブルでお切り分けします。お二人様単位でご注文ください

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1月15日(火)~23日(水)を冬期休業とさせていただきます(2007.12.30)
12月31日(月)~1月6日(日)は、3150円のディナーコースをお楽しみください(2007.12.26)
12月22日(水)~25日(火) 2007年クリスマスディナーメニューのお知らせ(2007.12.7)
スタッフ募集のお知らせ
ミネラルウォーター「ペリエ」プロモーションのお知らせ(2007.7.13)
5月26日(土)は18時からの営業とさせていただきます(2007.5.24)

   

 「2006アペリティフの日」プロモーションのお知らせ(2006.5.23)

5月25日(木)~6月6日(火)まで、「アペリティフの日」に合わせたプロモーションを実施します。

期間中は、アペリティフ(食前酒)としてご注文いただく、
フランス産リキュールを使ったカクテルを、すべて315円でお出しします。

対象になるリキュールは以下のものです。
・クレーム・ド・カシス
・アリゼ ゴールドパッション
・イプノティック
・デュボネ
・ディタ
・ディタ スターリー
・スーズ
・リカール
・ペルノ

6月の第一木曜日(今年は6月1日)が、「アペリティフの日」とされ、今年で3年目になります。
アペリティフにはお酒としての味わいのほかに、食欲を促進させる目的もあります。
お食事前の時間に、ゆっくりとアペリティフをお楽しみになったり、
一皿目のお料理に合わせてみるのも面白いかもしれません。
この機会に、お好みのカクテルや、飲んだことのないお酒をお試しになってみてはいかがでしょうか。

店内にはオープン懸賞の応募はがき、アペリティフ関連のパンフレット、
名刺サイズのフライヤーなどがございます。
ご自由にお持ち帰りください。

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