雛鶏の海塩包み焼き、春キャベツのブレゼ添えです。約800グラムの雛鶏を、1羽丸ごと塩で包み、オーブンでゆっくりと火を通します。塩で包むことにより、雛鶏のうまみと熱が外に逃げません。甘みのある春キャベツとともに、スープ仕立てでお出しします。オーブンから出した後に、テーブルでお切り分けします。お二人様単位でご注文ください
5月14日～23日まで、弊店の通信設備の一部に不具合があり、 一部のEメールアドレスでの送受信を行うことができませんでした。
ご連絡をいただいていたお客様、お取引関係者様に、ご迷惑をおかけしましたことをお詫びいたします。 申し訳ございませんでした。
現在は復旧しておりますので、ご連絡をいただいていた皆様には順次改めてのご連絡、対応をさせていただきます。 よろしくお願いいたします。
株式会社ナジャ フランス料理屋canvas
通信設備の不具合についてのお詫び（2007.5.24）