2008 . 04 . 13

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雛鶏の海塩包み焼き、春キャベツのブレゼ添えです。約800グラムの雛鶏を、1羽丸ごと塩で包み、オーブンでゆっくりと火を通します。塩で包むことにより、雛鶏のうまみと熱が外に逃げません。甘みのある春キャベツとともに、スープ仕立てでお出しします。オーブンから出した後に、テーブルでお切り分けします。お二人様単位でご注文ください

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＊1月15日（火）～23日（水）を冬期休業とさせていただきます（2007.12.30）
＊12月31日（月）～1月6日（日）は、3150円のディナーコースをお楽しみください（2007.12.26）
＊12月22日（水）～25日（火）　2007年クリスマスディナーメニューのお知らせ（2007.12.7）
＊スタッフ募集のお知らせ
＊ミネラルウォーター「ペリエ」プロモーションのお知らせ（2007.7.13）
＊5月26日（土）は18時からの営業とさせていただきます（2007.5.24）
   
5月8日（火）はお休みさせていただきます（2007.5.1）

 5月8日（火）はお休みさせていただきます（2007.5.1）

都合により、5月8日（火）の営業はお休みさせていただきます。
翌9日（水）も定休日のためお休みです。

よろしくお願いいたします。